300 gr beyaz un (3 su bardağı )
2 tane taze yumurta (biri üstü için)
200 gr katı tereyağı
50 gr pastorize süt (2 çay bardağının 4 te 1 i)
1 kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
3 çay kaşığı toz şeker
Tuzlu Kuru Pasta Tarifi
Siteden bazı arkadaşların isteği doğrultusunda tarifi paylaşıyorum.
Bu reçetede ben içine tat vermesi için çok az toz kırmızı biber ve çay süzgecinde eleyerek çok az kuru kekik kekik ekledim. İsteğe bağlı sizler koyabilirsiniz, hatta anason tohumu bile ekleyebilirsiniz. Unu, yağı, tuzu, şekeri istenir ise toz kırmızı biberi ve kekiği, pastorize sütü, kabartma tozunu ve 1 tane taze yumurtayı karıştırın ve hamur hazırlayın.
12 dakika bekletin ve parçalar halinde kesip istediğiniz resmi verin. fırının tepsiye dizip öteki 1 taze yumurtanın sarısını üstüne sürün. Çörek otu veya susam atıp 180 derecede 30 dakika pişirin. afiyet bal şeker olsun.
Iyi bir site teşekkürler.
YanıtlaSil