250 gr katı margarin
1 çay fincanı yoğurt
1 çay fincanı zeytin yağ
2 çay bardağı şeker
1 adet kabartma tozu
1 tatlı kaşığı mahlep
1 çay kaşığı tuz
yeteri kadar beyaz un
Üzerinin Malzemeleri
taze yumurta sarısı
Çörek otu
Çatal Kurabiye Yapımı
Yoğurt, zeytin yağ, şeker, kabartma tozu, tuz, mahlep, katı margarin bir kap içerisinde karıştırıyoruz. beyaz unu azar azar ekleme edip ne çok sert ne çok yumuşak olacak şekilde bir hamur yapıyoruz. Hamurdan parçalar koparıp elimizle tezgah üstünde uzun çubuklar yapıp uç kısımlarını birleştirip yağlanmış fırının tepsiye diziyoruz. üstüne taze yumurta sarısı sürüp çörek otu çörek otu serpiyoruz. 170 dereceli daha önceden ısttığımız fırında üstü kızarana kadar pişiriyoruz. afiyet bal şeker olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder