Tuzlu Kuru Pasta Tarifi

Tuzlu Kuru Pasta Malzeme Listesi

300 gr beyaz un (3 su bardağı )
2 tane taze yumurta (biri üstü için)
200 gr katı tereyağı
50 gr pastorize süt (2 çay bardağının 4 te 1 i)
1 kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
3 çay kaşığı toz şeker

İstenirse az toz kırmızı biber, az kekik kekik





Tuzlu Kuru Pasta Tarifi
Siteden bazı arkadaşların isteği doğrultusunda tarifi paylaşıyorum.
Bu reçetede ben içine tat vermesi için çok az toz kırmızı biber ve çay süzgecinde eleyerek çok az kuru kekik kekik ekledim. İsteğe bağlı sizler koyabilirsiniz, hatta anason tohumu bile ekleyebilirsiniz. Unu, yağı, tuzu, şekeri istenir ise toz kırmızı biberi ve kekiği, pastorize sütü, kabartma tozunu ve 1 tane taze yumurtayı karıştırın ve hamur hazırlayın.
12 dakika bekletin ve parçalar halinde kesip istediğiniz resmi verin. fırının tepsiye dizip öteki 1 taze yumurtanın sarısını üstüne sürün. Çörek otu veya susam atıp 180 derecede 30 dakika pişirin. afiyet bal şeker olsun.

Cocostar Kurabiye Tarifi

Cocostar kurabiye nasıl yapılır diyenler için özel olarak hazırlanmıştır .

Hamuru için: 

Yarım adet oda ısısında yumuşamış katı margarin
1 çay fincanı zeytin yağ
1 çay fincanı toz şeker
1 ufak adet kakao
1 taze yumurta (oda ısısında olmasa da olur)
1 adet vanilya
1 adet kabartma tozu
yeteri kadar beyaz un

Coco star Kurabiye İçi için: 

2 su bardağı hindistan cevizi
1 taze yumurtanın akı
2 çay bardağı pudra şekeri


Şerbeti için: 
1 buçuk su bardağı pastorize süt
1 bucuk su bardağı şeker


Süslemek için: 
1 adet (80 gr) beyaz çikolata


Şerbetli Coco Star Kurabiye Yapımı 
Hamuru için bütün malzemeleri yoğurup hamuru oluşturun, ne çok sert ne çok yumuşak olacak şekildenda bi hamur olsun. Hamuru ceviz boyutunda parçalara ayırın, ben bu ölçülerden 26 adet çıkarttım.
İç malzemesini de yoğurup 26 parçaya ayırıp yuvarlayın. Sonra hamurların içini oyup, top resmindeki hindistan cevizini diztirip hamuru kapatın. daha önceden ısttığımız fırında 35 dakika pişirin. (Ben fırının tepsiye pişirme kağıdı serdim isterseniz fırının tepsiyi zeytin yağ ile yağlayabilirsiniz de)
şerbeti için, bi kapta pastorize sütün içine şekeri koyun, şeker eriyene kadar kaşıkla karıştırın. Ama pastorize süt soğuk olsun. Kurabiyeler fırından çıkınca hemen soğuk şerbetin içine atın, 1 dakika sonra çıkartın yumuşasın, şerbeti çeksin. Ben üstüne beyaz çikolata erittim siz farklı şekilde de süsleyebilirsiniz, afiyet bal şeker olsun